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 क्या फ्रुक्टोज मोटापे का कारण है? ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI)हमारे द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट के प्रकारों का आकलन करने का एक दिलचस्प और वैज्ञानिक रूप से मान्य तरीका प्रदान करता है। यह इन कार्बोहाइड्रेट के रक्तप्रवाह में प्रवेश करने के तरीके को मापता है और रेट करता है। और ऐसा करने में भोजन तक पहुंचने का एक तरीका प्रदान करता है ताकि यह पौष्टिक रूप से मान्य हो, और भूख की पीड़ा को दूर रखे। यह निश्चित रूप से अधिक खाने से रोकने का एक तरीका है। और यह पैरेंट्स के लिए भोजन के बीच अस्वास्थ्यकर भोजन खाने की अपने बच्चों की इच्छा पर अंकुश लगाने का एक शानदार तरीका है।  ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट को उच्च, निम्न या मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के रूप में रेट करता है। आप अधिक खाद्य पदार्थ खाएं जिनमें या तो कम या मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स हो, और उच्च के साथ कम। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ रक्तप्रवाह में अधिक धीरे-धीरे प्रवेश करते हैं, और इसलिए उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों जैसे रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं।  तो, कार्बोहाइड्रेट क्या है? सभी ...

  वास्तविक वजन घटाने के समाधान अधिकांश वजन घटाने वाले उद्योग अधिक वजन वाले लोगों पर ध्यान केंद्रित करना पसंद करते हैं। वहीं पैसा उनके लिए है। लेकिन सच्चाई यह है कि दुनिया का अधिकांश हिस्सा भी अधिक वजन का है।  अध्ययनों से पता चला है कि 2000 में, दुनिया भर में 45% वयस्क अधिक वजन वाले थे। अधिक वजन वाले लोगों में मधुमेह, उच्च रक्तचाप और घुटने के गठिया जैसी पुरानी स्वास्थ्य समस्याएं होने की संभावना अधिक होती है। सामान्य वजन वाले व्यक्तियों की तुलना में अधिक वजन वाले लोग भी कम उम्र में मर जाते हैं।  बहुत से अधिक वजन वाले लोग अपने स्वास्थ्य और उपस्थिति में सुधार करने के लिए अपना वजन कम करना चाहते हैं। क्योंकि बहुत से लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं और ऐसा करना मुश्किल है, बाजार पर कई व्यावसायिक वजन घटाने के कार्यक्रम हैं। कई महंगे हैं, भारी मांग पर पूंजीकरण। उन कार्यक्रमों में से कई अप्रभावी हैं।  हर साल लाखों लोग और यूरोपीय वाणिज्यिक और स्वयं सहायता वजन घटाने के कार्यक्रमों में नामांकन करते हैं। स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता और उनके मोटे रोगी व्यवस्थित समीक्षा के अभाव के...

  अब न्यूट्रीशन लें और मोटापे को कहें बाय बाय मोटापा केवल अधिक खाने और भारी शरीर रखने मात्र को ही मोटापा नहीं कहा जा सकता है। यह गंभीर स्वास्थ्य रोगों के प्रवेश द्वार की तरह है। मोटे लोगों का उपहास(मज़ाक) नहीं करना चाहिए; बल्कि उनका ध्यान रखा जाना चाहिए। मोटापे की गणना किसी व्यक्ति के शरीर के बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) के अनुसार की जाती है। किसी व्यक्ति के वजन को उसकी ऊंचाई के वर्ग से मीटर में भाग देने पर हम बीएमआई की गणना करते हैं। यदि किसी व्यक्ति का बीएमआई 30 या उससे अधिक है तो वह मोटे की श्रेणी में आता है। मोटे लोगों को कुछ बीमारियां जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, गठिया आदि हो जाती हैं। इन स्वास्थ्य समस्याओं के अलावा, उन्हें समाज में खुद को समायोजित करना मुश्किल लगता है। वे तनाव विकसित करते हैं और अवसाद में भी पड़ सकते हैं। इसलिए मोटापा इतनी खतरनाक स्थिति है कि अगर इसे नजरअंदाज किया जाए तो इसके गंभीर परिणाम हो सकते हैं। पहले वजन कम करने के लिए फिटनेस सेंटर ज्वाइन करना ही एकमात्र उपाय था। लेकिन आज परिदृश्य बदल गया है। चिकित्सा विज्ञान बाजार म...

 क्या आपके शरीर (वैट/फैट) को फिट करने बारे में आपके विचार ही आपको रोक रहे हैं जब कोई व्यक्ति मेरे पास वैट/फैट लॉस के लिए आता है, तो मैं उनसे सबसे पहले जो कुछ करने के लिए कहता हूं, वह यह है कि एक बार जब मैं उन्हें उनके लक्ष्य वजन तक पहुंचने में मदद करता हूं, तो उनका शरीर कैसा दिखने वाला है। मैं उन्हें लिखित रूप में ऐसा करने के लिए कहता हूं - फोन पर नहीं... गहराई से सोचें तो नकारात्मक विचार ही हैं जो हमें किसी भी वजन घटाने या स्वास्थ्य वृद्धि कार्यक्रम में कठिनाइयों का कारण बनते हैं - वास्तव में, हमारी पिछली विफलताओं का लगभग हमेशा नकारात्मक विचारों का पता लगाया जा सकता है, जिसका हमें एहसास भी नहीं था। हमारी ज्यादातर नकारात्मक सोच तब निकलती है जब हम चीजों को कागज पर (या कंप्यूटर पर) लिख देते हैं। मैं आपको इस बारे में 10 संक्षिप्त विवरण लिखने की चुनौती देता हूं कि यदि आप मैं या मेरे जैसे किसी व्यक्ति द्वारा बताए गए दिशानिर्देश का पालन करते हैं तो आपका शरीर 30 दिनों में कैसा दिखेगा - कोई ऐसा व्यक्ति जो वास्तव में अपने शरीर को बदलना चाहता हो, चाहे आप वर्तमान में किसी भी चरण में हों। आगे...

  अपने आपको को भूखा रखने (डाइटिंग) से आपका वजन और ज्यादा बढ़ता है? एक चीज जो लोगों को वजन घटाने के परिणाम नहीं देती है, वह यह है कि वे कभी-कभी अपने शरीर को भूखा रखते हैं। ऐसा होने के दो बुनियादी तरीके हैं। एक यह है कि इसे अनजाने में किया जाए - जैसे जब आप बस व्यस्त हो जाते हैं और खाना भूल जाते हैं। दूसरा यह है कि जब आप अपने शरीर को भोजन से वंचित करने का प्रयास करते हैं और अपने परिणामों को "तेज" करते हैं। चाहे कुछ भी हो, इस मामले में कोई भी कारण समान रूप से हानिकारक है। यद्यपि आप अपने द्वारा ली जाने वाली कैलोरी को कम कर देंगे, जिससे कुछ समय के लिए वजन कम हो सकता है, यहाँ किकर यह है कि आप अपने मेटाबॉलिज्म (चयापचय) को धीमा कर देंगे।  इसका मतलब यह है कि भूख खत्म होने के बाद, आपका शरीर अगले भोजन पर टिका रहेगा, जिसे आपके शरीर को मैसेज मिलता है की और खाना नहीं मिलेगा तो और ज्यादा स्टोर कर लेता है तो आप और ज्यादा खाते हैं, यह उम्मीद करते हुए कि आप फिर से भूखे रहेंगे। यदि आप भुखमरी को एक आदत बनने देते हैं, तो आप वास्तव में भविष्य में अपने स्वयं के वजन बढ़ाने में योगदान कर रहे हैं। इस...

  वजन घटाने के लिए आहार और व्यायाम स्वास्थ्य कैटेगरी में अब मोटापे को महामारी कहा जा रहा है।  वास्तव में, यह जल्द ही संयुक्त राज्य अमेरिका में सिगरेट पीने से भी पहले रोके जा सकने वाली मौत का प्रमुख कारण होगा।  मोटापे से टाइप टू मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग या स्ट्रोक और यहां तक ​​कि कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है।  इन सभी स्वास्थ्य जोखिमों के साथ-साथ जीवन की गुणवत्ता में सामान्य सुधार हो सकता है, वजन कम करना सबसे अच्छी चीजों में से एक है जो आप अपने लिए कर सकते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम क्या विश्वास करना चाहते हैं, वजन कम करने का कोई जादुई उपाय नहीं है।  शरीर अतिरिक्त वसा को तब बहाएगा जब उसे आपके द्वारा दी जाने वाली कैलोरी की मात्रा की तुलना में उस पर दी गई मांगों के माध्यम से कार्य करने के लिए अधिक कैलोरी की आवश्यकता होगी, जो आप उसे खिलाते हैं।  यह इत्ना आसान है।  इसलिए, वजन कम करने के लिए, आपको खाने वाली कैलोरी की संख्या को कम करने के साथ-साथ आपके द्वारा बर्न की जाने वाली वसा की मात्रा में वृद्धि करने की आवश्यकता है। वजन घटाने के उपायों की ...